規定目盛まで水を入れ準備完了。 あとは炊飯器におまかせ。少し白濁している位でちょうど良いでしょう。
なお、米の内部まで、均一に水がしみ込むように、冬場は2時間程度、夏は30分程度の吸水時間をおいてから、炊飯器のスイッチを押します。